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系統編號:jpli2007-bk-sxt_0792_78_8888_0022
主要題名:臺灣總督府中央研究所農業部彙報　第百二十一號　大豆粕養豚飼料化試驗報告　第六報
集叢名:臺灣總督府中央研究所農業部彙報
作者(姓名):山根甚信（技師、農學博士）
蒔田德義（技師）
石丸謀（技手）
著作方式:著作
語文:英、日文
總頁數:40
出版年(西元):1936年
出版年(日治):昭和11年
出版單位:臺灣總督府中央研究所
出版地:臺北市
版次:[版次不詳]
索書號:0792 78
原件大小:27公分
圖表:圖、表
發行者:[發行者不詳]
關鍵詞:山根甚信、蒔田德義、佐土原喜熊、甘藷、甘藷蔓、大豆粕
目次
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封面
說明
目次
甘藷蔓甘藷及大豆粕配合肥育飼料による豚脂の理化學的性狀
Ⅰ．緒言　p.1
Ⅱ．研究試料　p.2
Ⅲ．研究方法　p.2
Ⅳ．測定結果　p.3
Ⅴ．考察　p.5
Ⅵ．結論　p.8
Ⅶ．引用書目　p.8
甘藷蔓甘藷及大豆粕配合肥育飼料による豚肉加工試驗
Ⅰ．緒言　p.9
Ⅱ．豚肉加工巧程　p.10
Ⅲ．製品觀察　p.12
Ⅳ．試食結果　p.12
Ⅴ．總括　p.12
Ⅵ．圖版說明　p.12
大豆粕配合飼料に對する無機鹽補給の問題特に骨分生成に及ぼす大豆粕の效果に就て
Ⅰ．緒言　p.15
Ⅱ．試驗（D）に於ける廣狹兩榮養率區の骨分生產比較　p.16
Ⅲ．試驗（D）に於ける廣狹兩榮養率區の無機鹽特にCnとPの給與量比較　p.17
1. 大豆粕甘藷及甘藷蔓の無機成分　p.17
2. 無機鹽特にCnとPの給與量　p.18
Ⅳ．骨分生成に及ぼす大豆粕の效果　p.20
Ⅴ．結論　p.22
Ⅵ．引用文献　p.22
Ⅶ．圖版說明　p.22
甘藷蔓甘藷及大豆粕配合肉豚肥育飼料の蛋白質適量竝に本島に於ける肉豚肥育飼料標準
Ⅰ．緒言　p.23
Ⅱ．肉豚肥育の根本原則　p.24
Ⅲ．早期肥育に對する蛋白質適量に就ての從來の試驗結果　p.25
Ⅳ．甘藷蔓甘藷及大荳粕配合に於ける肉豚肥育の蛋白質適量　p.28
Ⅴ．甘藷蔓甘藷及大豆粕配合による發育飼料と肥育飼料が幼豚の體形に及ぼす差異　p.32
Ⅵ．本島に於ける肉豚肥育飼料標準　p.33
Ⅶ．引用書目　p.34
檔案格式:PDF
作品類型:書目資料
資料格式:圖書
摘要:本文為以甘藷、甘藷蔓及大豆粕作為豬隻增肥飼料試驗報告的第六次報告。全文由四篇報告集結而成：第一篇是以甘藷、甘藷蔓及大豆粕作為配合增肥飼料持續餵養豬隻後，觀察其脂肪的物理化學變化特性；第二篇為以甘藷、甘藷蔓及大豆粕作為配合增肥飼料持續餵養豬隻後，將其豬肉作加工試驗的考察；第三篇為以大豆粕作為配合飼料，試驗對於豬隻的無機鹽補給將產生何種問題，其中又特別針對大豆粕對於骨骼生成的效果加以考察；第四篇則是以甘藷、甘藷蔓及大豆粕作為配合增肥飼料持續餵養豬隻後，對其蛋白質的補充是否適量之探究，並據以訂定臺灣肉豬增肥飼料的標準。各篇之後皆附有參考文獻及相關圖版。
 
 
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