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系統編號:jpli2007-bk-sxt_0792_78_1928_0002
主要題名:臺灣總督府中央研究所農業部彙報　第五十八號　茶樹品種試驗成績　第一報告
其他題名:臺灣總督府中央研究所農業部彙報
集叢名:臺灣總督府中央研究所農業部彙報
作者(姓名):臺灣總督府中央研究所
著作方式:編輯
語文:日文
總頁數:44
出版年(西元):1928年[昭和3年]
出版單位:臺灣總督府中央研究所
出版地:臺北市
版次:[版次不詳]
索書號:0792 78
原件大小:27公分
圖表:表
發行者:發行者不詳
關鍵詞:中央研究所農業部、平鎮茶業試驗支所、井上房邦、烏龍茶、紅茶、谷村愛之助
目次
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封面
說明
目次
一　緒言　p.1　
二　供試茶樹品種　p.1
三　栽培法　p.3
四　氣象概況　p.4
五　茶芽發育狀況　p.6
六　栽培成績　p.11
　（一）　摘採に關する事項　p.12
　　　イ　春茶摘採開始期　p.13
　　　ロ　秋茶摘採終了期　p.13
　　　ハ　摘採期間　p.16
　　　ニ　摘採回收　p.17
　（二）　年度別生葉收穫量　p.18
　　　イ　烏龍茶摘採生葉收穫量　p.18
　　　ロ　春秋兩期包種茶、夏期烏龍茶摘採生葉收穫量　p.19
　（三）茶期別生葉收穫率　p.20
　　　イ　烏龍茶摘茶期別採生葉收穫率　
　　　ロ　春秋兩期包種茶、夏期烏龍茶摘採茶期別生葉收穫率　p.20
　（四）　茶欉に關する調查　p.21
七　製茶方法　p.23
八　製茶成績　p.24
　（一）　烏龍茶製造成績　p.24
　　　イ　製茶步留　p.24
　　　ロ　製茶品質　p.25
　（二）　春秋兩期包種茶、夏期烏龍茶製造成績　p.28
　　　イ　製茶步留　p.28
　　　ロ　製茶品質　p.28
　（三）　紅茶製造成績　p.33
　　　イ　製茶步留　p.33
　　　ロ　製茶品質　p.33
九　成績考查　p.34
　（一）　栽培上に現はれたる品種の性質　p.34
　　　イ　最大生葉收穫量に達する數齡　p.34
　　　ロ　查期別生葉收穫率と樹齡　p.37
　　　ハ　春期生葉摘採最大量と茶期別生葉收穫量　p.38
　　　ニ　茶欉の容積增加p.39
　　　ホ　茶欉の大さと生葉收穫量　p.39
　　　ヘ　展芽の早晚と摘採、收量及品質　p.40
　（二）　一萬欉當收支計算　p.42
　（三）　品種撰定標準の一例　p.45
一Ｏ　概括　p.47
版權頁
檔案格式:PDF
作品類型:書目資料
資料格式:圖書
摘要:本報告為平鎮茶業試驗支所於大正9年至15年間，對所內六品種茶樹之栽培及製造進行實驗與調查，以及其研究成果的集錄。本文依序說明茶葉各品種的栽培法、氣象狀況、茶芽發育狀況、栽培成績及製造方法等。
 
 
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